À l’âge de 24 ans, fort de 10 années d’expérience culinaire, j’ai façonné mon parcours au sein d’établissements prestigieux tels que le Shangri-La Paris, Dame de Pique, Peninsula, et Oiseaux Blancs, occupant le poste de sous-chef. D’origine marocaine, ma passion pour la cuisine française m’a conduit à me spécialiser dans la gastronomie hexagonale, tout en explorant les délices de la cuisine italienne, asiatique et moyen-orientale. Mon parcours diversifié m’a permis de maîtriser l’art de fusionner les saveurs et de créer des expériences culinaires uniques et mémorables. Mon engagement envers l’excellence gastronomique et ma créativité sans limites sont les piliers de mon identité en tant que chef passionné, prêt à offrir des dégustations à domicile inoubliables.

Yahya Al-Azaar – Chef Culinaire